5、再把蛋皮先竖着切两刀再横着切一刀，切成鸡蛋条就可以了。小葱切成葱花放入剩米饭中，米饭中再放入海苔碎、肉松、熟的白芝麻、色拉酱，色拉酱不仅增香还可以增加黏度
6、然后带上一次性手套给它抓匀，让所有食材完全融合在一起，色拉酱是比较偏甜的口感，喜欢吃甜度浓一点的朋友可以多放点。抓拌均匀后，再抓一把米饭捏成饭团，捏紧实
7、准备一根培根，上面放上做好的蛋皮，再把米饭放在上面，从一头卷起，把它紧实一点，再用牙签把培根固定一下，不然煎的时候容易散。
8、调个料汁。小碗中放入番茄酱、生抽、少许清水，搅拌均匀就调好了。锅中倒入少许食用油，轻轻地摇晃一下，开小火把培根米饭卷放入锅中，煎至一面定型再翻一面，
