干黄花菜需要泡多久,黄花菜泡多长时间为最佳

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-03-08 14:53:13

导读:“这道菜”缓解失眠最厉害,坚持每天吃一点,睡到自然醒,有精神。平时忙一点、累一点、苦一点,都不要紧,但是在日常生活中,一定要养成良好的作息习惯,才能使身体更健康!比如有一些中老年人,因为长期失眠,脑部血管或者心脏血管没有得到充分休息,从而加速脑组织细胞的衰亡,甚至一些人的免疫力也会降低,对所有疾病的抵抗性出现下降,所以失眠的时间超过3天,大家一定要警觉起来,否则对身体有比较大的伤害。

干黄花菜需要泡多久,黄花菜泡多长时间为最佳(1)

而大家一失眠时,就会想到喝牛奶,认为牛奶具有非常好的安神效果,其实牛奶中含有的色氨酸微乎其微,它治疗失眠效果不是特别好!而今天老胡给大家介绍的这道菜,被誉为天然的“安眠药”,它就是很多人都爱吃的“黄花菜”。

为什么黄花菜具有安眠的功效能,这是因为据营养学家研究,黄花菜中含有丰富的卵磷脂、松果体素、磷等物质,其实含有的卵磷脂能促进大脑的血液循环,为大脑提供必需氧分,从而起到助眠的作用。而松果体素,它能作用于人体的神经中枢,帮助人体提高睡眠质量,所以喝10杯牛奶,不如吃1盘黄花菜,特别是长期失眠的人,建议多吃黄花菜。

干黄花菜需要泡多久,黄花菜泡多长时间为最佳(2)

而黄花菜的吃法也有很多,比如清炒、炖汤都是比较好吃的,而今天老胡分享给大家的一种吃法,最适合现阶段食用,它就是凉拌黄花菜,做好的凉拌黄花菜不仅解腻,而且还十分开胃呢!

食材准备】:干黄花菜200克、蒜末10克、小米椒5克、生抽3ml、陈醋8ml、香油、鸡精、食用油、香菜辣椒油适量。

【制作方法】:

第一步:将干黄花菜放入到盆中,然后放适量的清水盆中,将黄花菜浸泡2-3小时,直到将黄花菜完全泡胀即后,在冲洗1-2遍即可。黄花菜不可以用热水泡,否则泡好的黄花菜吃着不脆。

干黄花菜需要泡多久,黄花菜泡多长时间为最佳(3)

第二步:锅中放入适量的水,大火将水煮开后,然后把黄花菜放入到锅中,大火焯水30秒即可捞出。黄花菜不可以久煮,否则吃着会没有口感的。

干黄花菜需要泡多久,黄花菜泡多长时间为最佳(4)

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