早餐不知道吃什么的,
试试这个香酥小油条,
不用鸡蛋,
不用酵母,
泡打粉,
30分钟就能完成,
外酥里软,
新手也能一次成功,
250克油条粉加入150克水,
搅成面絮,
加入十克的食用油,
用揣面和叠面的手法吹成光滑的面团,
醒面五分钟,
醒好的面再次揣
面两分钟,
揣成一个长方形的大面片,
从一头卷起,
再用保鲜膜包上,
醒面20分钟,
案板上多撒一些干面粉,
把醒好的面抻长,
上面再撒一层干粉,
擀成宽窄均匀的长条,
切成两指宽,
每隔一个打上水线,相邻的两
个摞上,用切面刀压一下,
油条适合宽油炸,
下锅之前测一下油温不能太低,
下锅三秒钟漂起,
油温刚刚好,浮起后要不停的翻动,
越翻动膨胀的越好,
炸至两面金黄酥脆就可以出锅了
下面给大家分享一款适合秋冬季节喝的淮山栗子排骨汤,健脾益气又养胃,淮山栗子排骨汤主要由排骨、淮山药、栗子、莲子,玉米、老陈皮加两片姜组成,把所有食材放入砂锅中,加水大火煲开转小火煲一个钟,最后加盐调味即可,汤汁清甜又清润,大人小孩都适合。https://v.ixigua.com/8XXeWeU/