葱花饼配 5J 火腿
窝窝头腐乳 5J 火腿
5J 火腿配意大利黑醋汁鳕鱼
5J 火腿扒白菜心
（2）配酒
在葡萄酒配餐中有一条法则叫当地菜配当地酒，因此用 5J 火腿搭配西班牙红葡萄酒如添普兰尼洛（Tempranillo）就亲测很合适，此外与其类似的红葡萄酒或干雪莉（Sherry）等匹配度也比较高。5J 火腿尤其后腿脂肪相对多，口感香软，配上红葡萄酒，酒中单宁解腻的同时更突显火腿的醇厚；而带有氧化气息的雪莉配上长年氧化熟成的火腿，天生一对。
8、购买方便，但价格不低
鉴于 5J 已成功打入中国市场，在国内主流购物网站上都设有旗舰店，购买是非常方便的。小编看了下，大约 200 多元/两，后腿比前腿贵一点。
9、储存
火腿开封以后，如果存放条件有限，可以放进冰箱，不过冰箱中长期贮存会使水分冻结，卖相和口感会大打折扣，从冰箱里拿出，最好不要马上食用，过半个小时食用口感更佳。有条件的话可以摆放在 15-18℃ 之间的空调房，这样的水分和油脂不会很快流失，保持了火腿的口感和质感。最好在一个月内吃完，不然风味和颜色都会消退。条件再好一点的话放在恒温恒湿酒窑里保存更好。
最好的保存方式还要数火腿柜，火腿柜内置高端专业压缩机，对温度和湿度的控制达到苛刻的程度。15-18℃ 的火腿理想储存温度区间，60%-80% 的湿度控制，防虫蛀，防干裂，专业高端吃货首选。
