今日美食分享—自制鸡肉松 健康低脂，营养美味 米饭里拌一拌，宝宝再也不挑食了
By 小琳厨房
用料
- 鸡胸肉 500
- 姜 3片
- 料酒 适量
- 白芝麻 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 砂糖 适量
做法步骤
1、首先把鸡胸肉的筋膜和脂肪去掉，说着鸡肉纹路切成大块
2、鸡肉冷水下锅煮15分钟左右，加入姜片和料酒，水开记得撇去浮沫
3、煮熟的鸡胸肉放凉，撕成
4、平底不粘锅放少量油，把鸡胸肉丝倒入翻炒，加入适量蚝油，酱油，砂糖一起翻炒，炒得越干越香。
5、炒干后的肉松放进绞肉机（料理机打碎）就可以吃了，还可以根据个人喜好加入芝麻和海苔。 ‼️做好后的肉松放冰箱冷藏储存，最好一周内吃完。
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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