水煎包的手法是怎么捏的,水煎包怎么和面才能软和

我们取上一大勺的面粉，加入两克酵母粉。加入适量的温水，我们用筷子搅成面絮。然后和成一个软一点的面团，放在碗中盖上保鲜膜，醒面20分钟。

醒面的过程中，我们做一个馅料，首先切上一点豆腐，将豆腐切片儿，切条然后切丁。然后再切上一些白菜，把白菜切成小丁。再切上一些火腿丁。