最近做麻辣烫越来越成功了,发现一个不油腻好吃健康的麻辣烫做法,分享一下
我主要是用麻婆豆腐料替代火锅底料,成本低而且更入味,尤其喜欢是辣的朋友可以试试哦,超级过瘾。
准备材料主要是:麻婆豆腐料,麻椒粉,粉条,各种青菜肉类丸子类都可以,大蒜泥,用水稀释过的麻酱,酱油少许,糖根据个人口味加
做法也很简单:
1,炒香麻婆豆腐料,加入清水,大火煮开
2,放入提前泡好的粉条,煮熟
3,放入肉类,丸类 煮熟
4,放入青菜,烫一下就好
5,捞出入碗,倒入麻婆豆腐聊汤汁,放入麻椒粉,酱油少许,喜欢吃糖的放糖,蒜泥,稀释过的麻酱,拌匀就可以吃了