所需食材：白果10粒，鸡蛋2个，荸荠15粒，冰糖适量。
做法
将荸荠去皮洗净，略切小块，白果去壳，冰糖和鸡蛋后下，煲2小时汤成。
番茄猪肝汤
所需食材：猪肝100克，番茄100克，粟米粒100克，生姜4片。
做法
1、将猪肝洗净，切片，用盐、生粉、白酒拌匀；番茄洗净，切片；生姜洗净，去皮切丝；粟米粒洗净。
2、粟米粒放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄、生姜煲10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味食用。
砂仁猪肚汤
所需食材：猪肚150克，党参15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量。
做法
1、将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用；砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅
2、加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。
薏米乌龟汤
所需食材：乌龟1只(约300克)，黄芪30克，薏米15克，杜仲10克，生姜2片，油盐适量。
做法
1、先将乌龟放进热水锅内，用文火慢慢烧开，直到把乌龟烫死，然后去掉乌龟壳和内脏，洗净后斩件备用；
2、黄芪、杜仲、生姜分别洗净备用；薏米略炒一下备用；
3、将上述所有材料一起放进砂锅内，加适量的清水，用武火煮沸后改用小火煮2个小时，调味后即可饮用。
陈皮鲤鱼汤
