3、差不多煎好的样子。盛出放在厨房纸巾上吸掉油分
4、锅子洗净烧干,6成热的时候放入从冰箱里拿出来的手抓饼皮,不用放油。保持中小火,用筷子掀开贴着锅底的那一面饼皮,色泽金黄就可以翻面了。我一般会用一双筷子辅助操作。
5、翻面之后打入一个鸡蛋,迅速划散。将有鸡蛋的那一面迅速翻到下面,煎至焦黄。
6、关上火,有鸡蛋的那一面朝上,把培根、火腿放上去,放点老干妈。可以加生菜,我不爱吃就没放。
3、差不多煎好的样子。盛出放在厨房纸巾上吸掉油分
4、锅子洗净烧干,6成热的时候放入从冰箱里拿出来的手抓饼皮,不用放油。保持中小火,用筷子掀开贴着锅底的那一面饼皮,色泽金黄就可以翻面了。我一般会用一双筷子辅助操作。
5、翻面之后打入一个鸡蛋,迅速划散。将有鸡蛋的那一面迅速翻到下面,煎至焦黄。
6、关上火,有鸡蛋的那一面朝上,把培根、火腿放上去,放点老干妈。可以加生菜,我不爱吃就没放。
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