东北地区的大米，普遍强于南方的大米，除了品种以外，环境也是重要的一大因素，即使用同样的种子，收获的时候，也会得出不一样的味道。
东北最好吃的大米，在黑龙江境内，尤其是哈尔滨的五常大米，方正大米，延寿大米，光泽度好，晶莹透亮，蒸熟口感好，营养丰富，堪称米中珍品。
很多人说五常大米不好吃，我都怀疑你是否买到假货了，真正的五常大米，非常好吃，但是少之又少，基本很少流通，一般都流到北京，或在本地消化干净了，除非你找关系很好的本地人，让它为你提供，价格也不便宜。
购买大米，请准这4个产地，一准没错儿。
世界有三大寒地黑土地，其中一个就在黑龙江，纯正的黑土地，产出的粮食真好吃，口感好、有饭味，如果有机会，一定要亲自来尝尝。
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