英国海军有每周固定日咖喱制度，一来是咖喱很好吃，二来是据说这样方便帮助官兵在海上行船的时候数日子，每吃到咖喱就知道又过了一周。
海自扫海母舰浦贺号的周五咖喱
维新后的日本采征兵制，平民必须服兵役。日本传统文化认为吃得起白米饭的武士阶级比较高，为了提升平民从军的爽感，军队中只供应白米饭，搞到军队中出现一大堆脚气病患。
当时对脚气病有两种理论，一种认为是营养不足，一种认为是病菌感染。时任日本海军医务局副局长的高木兼宽认为是营养不良，虽然他不知道是缺了什么营养，但是他看到英国海军没什么脚气病问题，直觉联想是咖喱的影响，就把每周固定日咖喱制度引进了日本海军，果然就解决了脚气病问题。
每周固定日咖喱制度从帝国海军时代延续到现在的海上自卫队，这种咖喱被日本人称为「海军咖喱」。日本海军传统上非常看重各自船舰的咖喱配方，甚至还固定举办咖喱PK赛，选出全日本海军最强的咖喱饭（有必要这样吗？）！
