7、一道好吃的炸薯条就做好了,媲美肯德基的炸薯条,色泽金黄,表皮酥脆,蘸一蘸番茄酱,风味十足,小朋友们最爱吃了,如果你也喜欢,那就来试一试吧。
技巧总结1、二次复炸,油温一定要高点,否则成品会发软。
2、如果水分未控干,直接拍打淀粉,在冷冻的时候,残留的水分会导致土豆条断裂。
3、冷冻的时间,不要低于四个小时以上,不然炸的时候会粘在一起。
仅供参考、收藏转发,谢谢点赞
原创图文,禁止抄袭,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。
7、一道好吃的炸薯条就做好了,媲美肯德基的炸薯条,色泽金黄,表皮酥脆,蘸一蘸番茄酱,风味十足,小朋友们最爱吃了,如果你也喜欢,那就来试一试吧。
技巧总结1、二次复炸,油温一定要高点,否则成品会发软。
2、如果水分未控干,直接拍打淀粉,在冷冻的时候,残留的水分会导致土豆条断裂。
3、冷冻的时间,不要低于四个小时以上,不然炸的时候会粘在一起。
仅供参考、收藏转发,谢谢点赞
原创图文,禁止抄袭,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.