下午做了两盘蜜豆烤饼，柔软香甜，感觉比面包好吃。呵呵，爱上这小饼啦！最近都不做面包了。朋友送的新鲜鸭蛋和牛奶和面做的，营养健康，黄澄澄的颜值也相当不错。
By 青水zy 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 中筋面粉 700克
- 鸭蛋（或鸡蛋） 4个
- 牛奶 200克
- 玉米油 50克
- 白糖 50克
- 酵母 6克
做法步骤
1、鸭蛋或鸡蛋磕入盆中，加入牛奶、油、糖和酵母搅拌均匀。
2、加入面粉搅拌揉成面团，盖上锅盖或覆盖保鲜膜放入烤箱，开启发酵档发酵。（天气热了不放烤箱，常温发酵也可以）
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