坐月子炖排骨放点啥,月子餐十大禁忌菜

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-18 12:37:19

女人坐月子不但消耗了不少体力不说,而身体流失的蛋白质、铁质等营养素非常多,所以女人坐月子不但要休息好,而且要吃好。可以说“吃”对于月子妈妈来说是非常重要的,这关系到她一生的健康。而排骨不仅是一道美味可口的食材,更重要的是它的营养价值非常高,取材也容易。排骨含有优质蛋白质、钙、铁和其它微量元素等,可以有助产后妈妈强身健骨、益精补血,而且排骨中特有的骨胶原可以增加新妈妈皮肤的弹性,具有美容养颜之功效。所以,排骨非常适合产后妈妈食用。

坐月子炖排骨放点啥,月子餐十大禁忌菜(1)

那么,排骨要怎么做最适合产妇吃呢?

女人在月子期间要是吃排骨的话,本人还是建议以煲汤为主。因为如果是焖或者炒的话,排骨处理的不够软烂,咀嚼过程中容易影响到坐月子产妇的牙齿问题,容易留下后遗症。如果牙齿不好的话,对产后妈妈以后的咀嚼会有影响。咀嚼不好,自然影响消化,从而影响健康就不好了。下面就推荐几种排骨煲汤的做法吧,希望产后妈妈们喜欢:

坐月子炖排骨放点啥,月子餐十大禁忌菜(2)

1.通草排骨汤:将排骨切成合适大小的块状,再用滚烫的开水烫一分钟左右,撇去血沫捞出后放入锅内,再加入通草段和红枣一起煲汤。注意大火烧开后,再用小火慢熬1小时左右加适量的盐巴调味后几句可以食用了。通草有通乳的功效,有助产后妈妈促使乳汁分泌;红枣具有养颜补血的功效,对产后妈妈失血过多有补益。这款排骨汤适合产后2周的新妈妈食用,可谓营养又美味。

坐月子炖排骨放点啥,月子餐十大禁忌菜(3)

2.薏米百合排骨汤:先把薏米洗干净,再浸泡2个小时左右,然后再和百合、排骨一同入锅。大火烧开后,再转为小火慢熬一个小时就可以起锅食用了哦。因为百合含有百合苷,它对产后妈妈有镇静和催眠作用。如果产后妈妈睡得好的话,乳汁分泌就会更好,宝宝也能得到更好的照顾,真是一举多得呀。

坐月子炖排骨放点啥,月子餐十大禁忌菜(4)

3.黄花菜豆腐排骨汤:先将黄花菜洗干净,再用水泡软,然后和排骨一起煲1个小时左右(泡黄花菜的水也可以和黄花菜一起加入锅中,不用另外捞出黄花菜而把水弃之)。再放入豆腐块煲煮10分钟,加少许盐巴调味即可起锅享用。黄花菜是公认的月子菜,它营养非常丰富,而且还具有利水消肿、下乳、清热祛燥等功效。对产后妈妈的身体恢复大有好处,而且让宝宝也有丰富的乳汁食用哦。

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看完以上的介绍,产后妈妈是不是很想吃了呢?那就让家人做给自己吃吧。还有,这几款排骨汤不但适合月子妈妈,也适合我们平常食用哦。亲爱的美女们,如果你真的爱健康、爱美丽,平常就洗手为自己作几款羹汤慰劳慰劳自己吧。当然,有父母和老公宠你就更好,如果他们不在你身边的话,那希望我们每一位女性都学会爱自己,学会好好宠爱自己吧!

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