韭菜鸡蛋粉条馅菜卷,韭菜粉条滋卷家常做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-18 23:08:16

15、馅中有面,面包裹着馅,传统美食,餐桌新宠!

韭菜鸡蛋粉条馅菜卷,韭菜粉条滋卷家常做法(17)

16、菜蟒搭配一碗黑芝麻糊,或者稀饭,或者各种粥等等,就是一顿丰盛的早晚餐!

小贴士

面团要和的稍微软一点,和饺子面团软硬度一样就可以,太硬了不好擀,太软了,不好操作。 馅料根据家里的原料和自己的喜好灵活运用。面皮擀的厚薄均可,蒸制时间灵活调整。 根据自家消耗量合理准备原料,如果有剩余的面皮或者馅料, 尽量下顿消耗掉,防止浪费。 用家里的蒸锅也可以,上汽后放入菜蟒计时。

韭菜的营养功效

味甘、辛,性温,无毒。为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精,梦遗、噎隔、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症,医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

1.补肾壮阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

3.行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4.润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。

韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。

韭菜的饮食禁忌

消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。

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