大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
烤年糕,炸年糕,我们都比较爱吃,那么用年糕来炒肉末,你们吃过没有?今天小厨就给大家分享一下。做法比较简单,而且炒出来的味道也非常的不错,喜欢吃年糕的朋友一定不能错过。
其实我们平时吃年糕最多的就是用来炸的,或者是烤的,或者就是韩式的炒年糕,但是用年糕来炒肉末的话,可能很多朋友都没有吃过,要是跟着小厨做过了之后,那就是第一次吃,不过可以建议大家试一下,确实不错。
我们刚从超市买回来的年糕片儿放在水中煮一分钟,捞出备用,起锅烧油,油热之后,放入蒜末,炒出香味之后再放入青红辣椒圈炒匀,把切好的五花肉末放进去,炒至变色。
然后我们把刚才煮好的年糕放进去加入一勺生抽,一勺老抽,适量的食盐,少许鸡精和白糖翻炒均匀就可以了。是不是挺简单的?而且小厨发现五花肉也是挺配任何东西的,炒什么东西都可以放点五花肉,很不错哦。喜欢的朋友一定要试试哟,我是小厨,一个有个性的小厨娘。(图片来源于网络,如有侵权,请联系我删除。)