三个便当盒子蛋糕配方,最简单的便当盒子蛋糕

制作步骤：

1. 先做一个戚风蛋糕，跟我们之前做的有所不同，这次不用戚风模具，而是放在烤盘里烤。

将蛋白和蛋黄分开，蛋黄中依次加入植物油，牛奶，搅拌均匀，加入过筛后的面粉，搅拌至无颗粒状。

2. 将蛋白打发起泡后，分三次加入细砂糖，直到打发快到干性发泡为止。取大约三分一的蛋白霜，加入到上一步的面糊中，搅拌均匀，再将全部倒入蛋白霜中，轻柔的搅拌均匀。

3. 倒入烤盘中，用刮板轻轻的刮平整。放在烤箱中，150度大约15分钟就烤好了！晾凉后根据各家准备的盒子大小来切片。