对于娃娃菜这种食材,平时我们炒着吃或者涮火锅比较多,其实除了这些吃法,还能凉拌着吃!
这不,前两天在饭店吃饭,一道芥末菜根就很不错,它是选用娃娃菜根做的。泡好的娃娃菜根吃起来脆脆的,很爽口,没有油腻感。
今天我就把它的做法分享给大家,喜欢的朋友别忘记试试哦!
用料:
娃娃菜,生姜,大蒜,青椒,红椒,芥末,生抽,盐,糖,米醋,水。
做法:
生姜切丝,大蒜切小块,青椒和红椒切成小段备用。
切下娃娃菜的菜根部位,将菜根切面扣在案板上,把娃娃菜切成薄片。
对于娃娃菜这种食材,平时我们炒着吃或者涮火锅比较多,其实除了这些吃法,还能凉拌着吃!
这不,前两天在饭店吃饭,一道芥末菜根就很不错,它是选用娃娃菜根做的。泡好的娃娃菜根吃起来脆脆的,很爽口,没有油腻感。
今天我就把它的做法分享给大家,喜欢的朋友别忘记试试哦!
用料:
娃娃菜,生姜,大蒜,青椒,红椒,芥末,生抽,盐,糖,米醋,水。
做法:
生姜切丝,大蒜切小块,青椒和红椒切成小段备用。
切下娃娃菜的菜根部位,将菜根切面扣在案板上,把娃娃菜切成薄片。
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