晾凉的土豆、胡萝一起压成泥,煮好的鸡蛋就随便切成块。
压好的土豆泥加上鸡蛋、火腿丁、洋葱、黄瓜,挤上蛋黄酱,撒上黑胡椒,搅拌均匀后再挤上蛋黄酱。
既有像冰激凌一样的丝滑,还混着爽脆的颗粒感,我愿称它为土豆泥之神,赶紧来做!
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