广西必买的三种特产,广西十大特产介绍及图片

柳州螺蛳粉

柳州盛产螺蛳，吃螺蛳也已经有了上百年的历史，而之前柳州人只是单纯的吃螺蛳，相传有一天，一位面店的老板想到螺蛳肉一个一个吃太麻烦、干脆直接把螺蛳、配菜和面一起煮，没想到味道还不错，后来附近的面店都开始学习，慢慢的因为面条煮的时间长，容易断，于是就将面条换成了米粉，没想到获得了很多人的好评，开始风靡起来了，现如今螺蛳粉已经成为了网红美食，只要你用过抖音，总能看到一大批网红博主前往柳州去品尝柳州螺蛳粉，柳州螺蛳粉也已经从一种现煮堂食食品成为了袋装速食，柳州螺蛳粉从柳州的街头巷尾走向了全国各地甚至是国外，成为了柳州的地方特色经济。

柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉跟榴莲有着同样的存在方式，喜欢人特别喜欢，不喜欢的人也很难接受，但只有品尝过的人才能知道其中的滋味，好吃不好吃还是需要大家自己去评判。很多人都认为螺蛳粉的味道主要是来自螺蛳肉熬制的汤，但是螺蛳肉恐怕不能熬制出合格的螺蛳汤，其中需要的多种香料都必不可少，才能发挥出螺蛳肉最大的功效，除了螺蛳汤外，酸笋、萝卜干、油炸腐竹和花生等配菜也不能少，可见一碗合格螺蛳粉绝不是简简单单而成，其中必定蕴藏着柳州人最大的智慧。