家里请客吃饭必备的菜,待客请客十大必备菜

食材准备：猪肉，香菇，鸡蛋，酥肉粉。

调料：葱姜蒜末，蚝油，黑胡椒粉，盐，鸡精。

制作步骤：

1.猪肉剁成肉末，加葱姜蒜末，蚝油，黑胡椒粉，盐，鸡精，打一颗鸡蛋，搅拌均匀备用备用。

2.香菇洗净，把根去掉，把拌好的肉馅塞满香菇备用。

3.倒一包酥肉粉，加适量清水，食用油搅拌均匀，搅拌到拉丝状态就可以了。

4.塞肉的香菇挂上糊，油温7成热下锅炸，炸至金黄就可以捞出了。