3. 将猪骨洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚1~2分钟,然后将猪骨捞出来冲洗干净);
4. 粉葛又称葛根。是广东人非常熟悉的煲汤食材,因为粉葛有解肌发表、生津止渴、清热解毒功效。
5. 粉葛洗干净,削去外皮,再切成小块。
6. 飞水后的猪骨和姜片下瓦煲。
3. 将猪骨洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚1~2分钟,然后将猪骨捞出来冲洗干净);
4. 粉葛又称葛根。是广东人非常熟悉的煲汤食材,因为粉葛有解肌发表、生津止渴、清热解毒功效。
5. 粉葛洗干净,削去外皮,再切成小块。
6. 飞水后的猪骨和姜片下瓦煲。
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