煲仔饭米饭需要调酱汁吗,煲仔饭的酱汁用煮吗

4、大米洗净，放入电饭煲中，加入清水，闷煮至8分熟。（水比平时煮米饭时的水稍微少一点）

5、煮至八分熟之后，放入鸡肉、菌菇类、青菜，倒入秘制酱汁，沿锅壁淋一圈色拉油，继续煮。

（秘制酱汁：生抽、耗油、水、白糖搅拌均匀；色拉油一定要淋！锅巴的秘诀就是它！）

6、煮熟后，打入一颗鸡蛋，撒点小葱，盖上锅盖焖一会。

7、电饭煲版煲仔饭就完成啦，还有锅巴哦。超级美味。