为啥芒果还没熟就烂了,如何避免芒果还没熟就烂掉了

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-04 18:11:18

果农们都说道,树租涨、农药涨、肥料涨……可为什么就是果子价格上不去,愁了种果人,也苦了收果的。

为啥芒果还没熟就烂了,如何避免芒果还没熟就烂掉了(1)

都说农民十三难,在芒果产业,我们这群种果人也越来越难。气候变化莫测、病虫害种类增多、农资市场真假难辨……种种内外因,导致现在芒果种植问题重重。

为啥芒果还没熟就烂了,如何避免芒果还没熟就烂掉了(2)

然而,病虫害、气候等不定因素让海南早果上市时间不断提前,早采只为更漂亮的果面。最后导致芒果采摘后烂果现象,而受害最深的确是这些收购商。果实成熟出现的烂果,严重影响了果实品质,销售价格上不去,严重的可导致收购商血本无归,归因还是在种植上。可见,想要双方受益,芒果的品质是第一要务!规范采摘是必然趋势,切勿为一时利益,早摘果实。

在芒果的种植上,大丰收植保有两点想说的:

第一就是我们应该尽量追寻自然的规律,走可持续发展的道路。整个海南岛几乎45%的芒果种植户是福建人,这里还聚集了多数四川、广西、湖南等地种芒人。果园出租成为这个岛上的常态。芒妹子经常在后台遇到果农询问果园病虫害发生严重、催花难等问题?仔细交流询问,还是树体较弱导致的一连串问题,上家对树体的消耗太大,赚一笔就走的情况时有发生;因为反季节栽培的原因,果农之间存在跟风现象,这个现象导致越来越多人盲目使用植物生长调节剂,等药害、畸形花果、采后烂果等现象出现后,却追悔莫及!

为啥芒果还没熟就烂了,如何避免芒果还没熟就烂掉了(3)

因此,果园的经营就像人与人的交流,我们应该从对方的角度,这里不仅是从树的角度考虑,还应该从整个与芒果种植、销售全产业链相关的人事去考虑。用药需合理、管理要恰当,追寻大自然的平衡发展。

第二就是组织机构应该在此刻站出来,制定好的标准,和果农一起打造自己的芒果产区的品牌,严格把控采摘标准,提升品质。随着技术的成熟,有些果农想错开上市高峰,一味追求利益,一心只为种出漂亮的果实,卖个高价,但是却不关注后期果实成熟导致的烂果问题。也害了收购商,最重要的是毁了自己产区的芒果口碑。

为啥芒果还没熟就烂了,如何避免芒果还没熟就烂掉了(4)

一个好的标准,等于一个好的领导者。现今,我们已有的采摘标准,也许已被多数人遗忘。

芒果要适时采过早采收,果实风味淡,极易失水,使果皮皱缩。过迟采收,果实易自然脱落,后熟加快,不耐贮运。

芒果采收成熟度的一般标准为:

✔ 果实外观。果皮颜色转暗,或由青绿色转为淡绿色;

✔ 整棵果树成熟状况。一株树上有自然成熟果出现,或有果实蝇和吸果夜蛾危害果实时,这株树基本可采收;

✔ 果实内果肉果核情况。切开果实,种壳变硬,果肉由乳白色转为淡黄色,近核处现黄色,经7-10天后熟果皮不皱缩,风味浓,便可采收;

✔ 果实密度。可以采下果实置于水中下沉的程度,作为签订成熟度的指标:一般用于立即催熟就近销售的,以果实在水中下沉为好,长期贮藏或需远距离运输的,以果实在水中半下沉为好。

果农们在判断自家芒果最适宜采收成熟度时,建议将这几种方法结合起来用。

为啥芒果还没熟就烂了,如何避免芒果还没熟就烂掉了(5)

每个芒果产区,因地理位置、气候条件、品种特色不同,都有各自的优势,这些优势,有好的标准,但是没有执行,也是无法发挥作用的。此时,组织机构就是最好的监督者。给农户好的政策,好的领导,相信一定能换来芒果好的口碑和品质。

大丰收植保小贴士

采收时应以晴天上午9时以后,此时露水已干,果柄排胶少。凡雨天采摘的果实均不耐贮藏,且易感染炭疽病和蒂腐病。如遇台风,应在台风前采收,雨天和雨后2天内不宜采收,否则,果实流胶严重,不耐贮藏。

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