干烧大黄花鱼正规的做法,干烧黄花鱼的做法大全窍门

第二步：鱼洗净以后用刀在鱼身上来上几刀，容易进味，装盘备用。

第三步：用我那最快的刀，把五花肉、葱、姜、蒜改变形状，备用。

第四步：一切准备就绪以后，点火锅里倒油，看油温上来以后，把鱼放锅里煎一下，放里先不要动，感觉硬实了，再翻另一侧，等另一侧也硬实了，也都呈现好看的金色，就可出锅了，装盘备用。

第五步：再次起锅，下油，放五花肉，炒到微微变色，下大酱炒出香味