中秋的临近，使中国和世界的华侨华人都非常的期盼，是中国与春节齐名的传统节日之一。中秋时节习俗非常的多，自古就有祭月，赏月，拜月，吃月饼等习俗，又因为中秋正值秋季丰收，同时也是很多水果成熟的季节，更是爱吃水果人的深爱之秋。在这个季节，又圆又大的柚子也如约而至，成为人们喜爱的水果之一。
柚子在中国长江以南各地都有，最北到河南信阳南阳一带。柚子含有丰富的营养价值，还有人体所需的蛋白质和有机酸，并且还有多种维生素和钙磷镁钠等多种微量元素。柚子皮也富含有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子中含有天然的微量元素钾，是心脑血管病及肾脏患者最佳的食疗水果。
根据现代医学的研究成果发现，柚子中含有丰富的胰岛素成分，有很好的降低血糖、血脂、减肥、美容养颜的功效，所以经常食用，对糖尿病有很好的辅助功效，对肥胖者和爱美人士也是有着健体养颜的功效。秋季更是吃柚子的最佳季节，不仅能补充营养，并且还具有抗秋燥的功效。
在中秋佳节来临之际，中秋节吃柚子正是尝鲜，饭后分食柚子也别有一番意趣。并且柚子外形是圆的，又寓意着团圆。“柚”与“佑”谐音，也有希望月亮保佑的意思。另外，柚子谐音游子，中秋是团圆节，游子当然回家团圆了。并且在中秋吃月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。在吃柚子的时候，将柚子的绿色外皮削掉，然后将柚子的白色内膜取下，可煮肉做菜吃；而晒干，就是一种天然的蚊香了！使用方法和一般蚊香一样，但是是天然的。
虽然柚子营养价值较高，食疗效果佳，但柚子的这些禁忌我们必须掌握。
脾虚泄泻者不宜多吃。柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火，降过头也会出现拉肚子等症状。
柚子不能与某些药品同服。临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至其它病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等。另外，与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。
服避孕药的女性应忌食。研究显示，柚子会抑制人体酶的代谢，从而影响人体对某些药物的吸收和利用，其中又以柚子对避孕药的影响最为突出。即妇女用一大杯柚子汁送服避孕药，那么这个避孕药是产生不了任何效果的，因为柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。
