空气炸锅炸鸡排怎么做,空气炸锅炸鸡排家庭做法

减脂想控油，又不想总是吃水煮的，那就空气炸锅做一下吧，很好吃，虽然看上去不太好看。

By 爱美食的紫玉

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡排糊： ：
• 中筋粉 45克
• 水 50克
• 鸡蛋 1个
• 鸡排炸粉 ：
• 中筋粉 125克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 1克
• 盐 1克
• 水 20克
• 蘸粉 ：
• 中筋粉 20克
• 葱姜料酒生抽蚝油花椒粉 适量

做法步骤

1、鸡胸肉片成两片或者三片。

2、放入葱姜、料酒、蚝油、生抽、花椒粉、胡椒粉腌制。