花鲢鱼头的正宗做法,麻辣花鲢鱼头正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-16 23:58:08

花鲢鱼头的正宗做法,麻辣花鲢鱼头正宗做法(1)

本来是打算青红剁椒清蒸鱼头的,奈何没有剁椒和那么大的盘子,只有红的鲜辣椒酱和黄灯笼辣椒酱。老妈就建议红烧,我就改红烧鱼头了。

By 朦阳之初

用料

做法步骤

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1、花鲢鱼头洗净,鱼鳍根部和下巴处的细鳞重点关注,听说拔掉鱼牙可以更有效地去腥

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2、放入料酒、盐腌渍五到十分钟,去腥入味

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