·先是起锅烧油,皮蛋得先要炒一下子,他说要激发出皮蛋的香味,煮出来的汤还有奶白色的。
·先大力翻炒,这个我也不知道炒到什么程度是好,但我感觉多炒一会,多炒一会这个东西应该也炒不坏,反正我没听说过鸡蛋有炒坏掉。
·还真别说,皮蛋炒出来有一种鸡蛋的香味,但又不像是鸡蛋那种香味,反正就是有蛋的味道。后期的吐槽:不是哥们你这不废话,皮蛋不也是蛋吗,怎么能没有蛋的香味?
·炒成这种微微冒泡的程度了,我觉得够了,再炒可能糊了。
·然后把黄瓜下到里边去,做汤直接往里面倒水,多倒点水不就是汤了。黄瓜也不需要太炒,跟着汤就一起煮熟了,等里面的水烧开就可以了。
·揭开来看一下,再撒上一把葱花,做汤不是必备小葱花吗?这是不是有汤那种感觉了?感觉有点像黄瓜蛋花汤?有点像,那就倒出来看一下,看怎么样?就这个成色来看,它确实是能够称之为一碗汤,看起来感觉还真是那么回事,还真是一碗能好喝的汤。
·尝一口,找一个什么都带的,我尝一口,这个汤没有一种想象中的怪味,也没有我不爱吃的黄瓜的味道,也没有皮蛋的臭味,就比较鲜,特别的鲜,我觉得蛮好喝的。
这个没有开玩笑,我真的建议你们可以在家尝试一下,这个非常简单而且好喝的,真的是好喝的。
算我求求你们的,关注一下。