芹菜富含蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，还含有多种维生素，是一种营养价值很高的食材。 香干作为豆制品中的一种，同样含有丰富的蛋白质和卵磷脂。这两种食材搭配在一起有助于健康，不仅好吃还不容易长胖，更有促进肠道蠕动的作用，老少皆宜。今天分享一道好吃的芹菜炒香干给大家，百吃不厌，清清爽爽的，特别适合夏季。
By 卤蛋厨房
用料
- 香干 4片
- 芹菜 1把
- 大蒜 3粒
- 猪肉 100克
- 生抽 2勺
- 蚝油 1.5勺
- 料酒 1勺
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 生粉 1勺
做法步骤
1、一块儿猪肉清洗干净，切成小薄片。
2、加入一勺生抽，一勺蚝油，适量食盐和鸡精，一勺生粉抓拌均匀，腌制15分钟。
