鸡稀饭怎么煮呢?在我们苗家一般都是这样煮的,和你们的做法一样吗?
今天我们来看一下我们苗家的这种做法。
土鸡2~3斤即可。
在煮鸡之前,我们想把鸡的内脏全部清理干净,把内脏清洗干净之后放入膝盖中,这样才更有味道。
把鸡切成几大块。
要放在清水中煮。
我们切成一小块一小块之后,我们先把锅中放入清水,然后再把鸡肉放进去。水是要耶住鸡肉的,我们多放一点水,然后还要放米,这米是根据我们这个鸡的多少,还有个人的多少,我们也不能放太多,也不能放太少。
放水多一点的话煮出来的稀饭比较清新一点,要不然就很稠了。
我们的鸡稀饭煮好了。
好啦,我们的鸡稀饭已经煮好啦。一道清新又美味,吃了又想吃的鸡稀饭。在吃之前你如果喜欢,还可以放些葱啊,或者姜啊,辣椒之类的,根据个人的口味。学会了吗?学会你自己不妨去动手做一下,感觉一下我们苗家的鸡稀饭的味道。