六种人不宜吃金枪鱼,吃金枪鱼的禁忌是什么

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-20 14:47:28

本文由凝妈物语原创撰写,欢迎评论和转发

每个做妈妈的都希望自己家孩子是个聪明宝宝,不可否认,通过补充DHA元素,的确有利于孩子的大脑发育。

而鱼类食物是最富含DHA的,尤其是海鱼,它所富含的优质蛋白质以及不饱和酸,是非常易于宝宝吸收的。

给孩子吃鱼是好事,但有些鱼是不能吃的,妈妈们一定要拿起小本子记好。

因吃了这种鱼,孩子被送进医院急救

去年春节的时候,同事送给淘淘妈一条金枪鱼说深海鱼富含DHA,对淘淘的大脑发育有好处,吃完更聪明。

淘淘一家也没吃过金枪鱼,于是回到家后就把这条金枪鱼烹饪好端上了桌,看孩子吃得香,淘淘妈也就多给孩子夹了几块。

六种人不宜吃金枪鱼,吃金枪鱼的禁忌是什么(1)

但没想到午饭过后3个多小时,淘淘就开始不对劲了,先是恶心干呕,然后开始腹泻,还吵着肚子疼,因此而大哭。

这大过年的淘淘妈也奇怪,孩子并没有吃什么奇怪的东西,怎么可能食物中毒呢?一家人也顾不上许多,慌忙将淘淘送往医院。

到了医院以后,孩子的脸色已经很白了,春节值班的医生见状后立刻开始急救。经过检查,医生告诉淘淘妈,这问题就是出在这金枪鱼的身上,因为孩子体内的“重金属汞”超标,因此而重金属中毒。

原来,同事送给淘淘妈的并不是普通的金枪鱼,而是重金属汞超标的大眼金枪鱼。

这重金属中毒可不是闹着玩的,孩子的身体没有完全发育,代谢功能差,大量的重金属倘若堆积在孩子体内,轻则恶心腹泻,重则影响孩子的身体健康和大脑发育。

这伤害都是不可逆的,淘淘妈也因此而感到后怕,幸亏送医院比较及时。

这四种鱼被列入黑名单,一定不能给孩子吃

1.黑名单:大眼金枪鱼,不能给孩子吃

大眼金枪鱼属于金枪鱼种类,虽然它也被称作为金枪鱼,但与其他金枪鱼不同的是,大眼金枪鱼体内的“汞”含量严重超标。

大眼金枪鱼一般成年鱼的体长可达到2米,其体重甚至可以达到150公斤以上,在西方国家,是严禁孩子吃这种金枪鱼的。

因此爸妈倘若想烹饪金枪鱼给孩子吃,那么就一定要到正规的海鲜超市给孩子购买。

2.黑名单:白金枪鱼,不能给孩子吃

白金枪鱼体内的也具有较高的汞含量,虽然它没有大眼金枪鱼那么可怕,而且它鲜美的肉质和口感,广受人们喜爱。

六种人不宜吃金枪鱼,吃金枪鱼的禁忌是什么(2)

但孩子的排毒和代谢能力不如成年人,这种白金枪鱼即便是大人吃了没事,但并不代表孩子吃了也没事。

孩子食用后,很容易发生危险,比如出现过敏反应。

3.黑名单:罗非鱼,不能给孩子吃

最近罗非鱼罐头很火,很多人都曾挑战过吃罗非鱼。罗非鱼其深青色的外表看起来非常像鲫鱼。

然而罗非鱼由于成长的周期比较长,它们体内的汞含量比其他的鱼类更高,孩子吃罗非鱼是相当不健康的。

而在我们城市中,很多罗非鱼都生长在臭水沟里,这些生长在城市中臭水沟里的野生罗非鱼,身体中的有毒元素更为超标,不光是孩子吃,就是成年人吃了,对身体的伤害同样很大。

而且光听着这种鱼的生存环境,相信大家已经没什么食欲了。

4.黑名单:鲶鱼,不能给孩子吃

鲶鱼是一种身体很滑,而且带着粘液的鱼类,因为身体内的鱼刺比较少,所以受很多妈妈的青睐,喜欢蒸着给孩子吃。

六种人不宜吃金枪鱼,吃金枪鱼的禁忌是什么(3)

然而妈妈们不知道的是,鲶鱼由于生长周期比较长,其体内依然有超标的重金属汞,对孩子的成长非常不利。

但在我们的生活中,依然有很多妈妈会给孩子吃鲶鱼,市场上也有贩卖的。

澳大利亚食品管理局首席科学家利萨·撒波博士曾指出:“年轻的爸爸和妈妈应该警惕鲶鱼,千万不要给孩子吃。”

鱼类食物本来对孩子的大脑发育是非常有好处的,为了保障营养均衡,爸妈也要常给孩子吃鱼类食物。

但并不是所有的鱼都可以放心吃的,就比如上面我们所讲到的大眼金枪鱼、白金枪鱼、罗非鱼以及鲶鱼。

而且这些鱼的个头越大,那么体内所沉积的汞含量也就越多,对孩子的伤害也就越大。

另外鱼头虽然被称之为“黄金脑”,促进孩子的大脑发育,但却富含胆固醇,因此也要控制孩子对鱼头的食用量。

我是高级育婴师、健康管理师凝妈物语,在育儿的过程中有哪些问题,欢迎点击头像并私信。

本文由凝妈物语原创,欢迎关注,一起长知识。

你们家里的孩子最喜欢吃什么鱼? 单选 0人 0% 带鱼 0人 0% 鲫鱼 0人 0% 草鱼 0人 0% 白莲鱼

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.