泡面泡几分钟口感最佳,泡面是泡三分钟好还是5分钟好

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-29 03:34:55

泡面,几乎是从小到大陪伴我们的美食,从最开始只能煮着吃、泡着吃的方便面,再到干脆面,无一不深受人们的喜爱。可同时也要人疑问的是:为什么大同小异的泡面一定要泡3分钟,今天我们来看看有没有猫腻?

泡面泡几分钟口感最佳,泡面是泡三分钟好还是5分钟好(1)

为什么泡面需要泡3分钟?

其实,这里面还是有一定的学问的,追溯到最早泡面的发明者,在不断试验的过程中,发现任何泡面泡3分钟的时候味道最美味,润滑爽口让人欲罢不能。

后来,心理学家从心理学上分析也得到了结论,之所以让人等上三分钟的时间不长也不短,多是因为三分钟可以充分让人现象方便面的美味,在耐心还没有失去的时候把期望值达到最高峰。

泡面泡几分钟口感最佳,泡面是泡三分钟好还是5分钟好(2)

可见,这里面的门道还真是吸引人。当然,同样有人想要知道为什么方便面百吃不厌,怎么吃都很香,每隔一段时间不吃就甚是想念?

这就要说到方便面的健康营养问题了,在营养学上有一个大方向,大家可以简单理解为“越是好吃美味的东西,背后越不一定健康安全”,方便面就是一个很好的例子。

泡面泡几分钟口感最佳,泡面是泡三分钟好还是5分钟好(3)

从方便面所用的材料来看,对于市面上常见的桶装方便面,85g的面饼含盐量为1.8g,27g左右的调味包可以达到4.8g,也就是说如果你今天吃了一桶方便面,那么你全天的钠含量便属于超标的状态了。

这是一方面,还有一方面是方便面的热量问题,要知道仅仅100g的方便面中就含有472千卡的热量,以及9.5g蛋白质、21.2g脂肪、60.9g碳水化合物、0.7g膳食纤维,剩下的营养成分更是微乎其微。

泡面泡几分钟口感最佳,泡面是泡三分钟好还是5分钟好(4)

根据新版《中国居民膳食指南》标准,对于一个轻体力活动的健康成年女性来说,每天摄入的能量是1700千卡,经常吃泡面势必会增加全天热量摄入,对身体健康不利,尤其是这几类人都最好不吃泡面。

慢性疾病人群:包括高血脂、高血压、糖尿病、冠心病、心脏病等心脑血管疾病患者,泡面是典型的高热量高盐食物,过量吃极易升高血压,刺激血管收缩,甚至会加重病情。

正在生长发育的儿童青少年:对于这类人群也最好不吃泡面,一方面泡面吃多了容易影响食欲,增加挑食偏食的概率。另一方面大量吃泡面,同样会增加成年慢性疾病的概率。

泡面泡几分钟口感最佳,泡面是泡三分钟好还是5分钟好(5)

老年人:随着年龄的增长,肠胃消化能力会变得越来越弱,此时再吃难以消化的泡面,更易影响机体代谢循环,影响排便功能是小,诱发疾病是大,最好远离为妙。

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.