8、将食材焖制断生熟透后，加入适量蚝油和鸡蛋翻炒均匀，最后下少许盐调味炒匀即可。
出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：杂蔬炒年糕就做好啦。蔬菜清香脆嫩，年糕软糯弹牙，非常开胃又好吃，色泽丰富红黄白绿，看着就特别有食欲，小朋友不爱吃蔬菜，这样搭配炒在一起，一盘三两下就吃光盘了，适合全家人一起享用，简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、这里做的口味是清淡鲜香的，喜欢吃酸辣口的，也可以加入少许的辣白菜和辣椒酱一起炒，也是非常开胃下饭的。
2、孢子芥和红萝卜豆沙比较容易熟透的食材，我们煸炒片刻，加少许水焖至断生即可，煮的时间太长口感就不清脆了。
3、鸡蛋需要提前煎好，最后再下锅一起炒，这样搭配一起炒出来的鸡蛋口感还是鲜香嫩滑的。
