2.酵母粉加少量温水调匀。水别太大,因为蒸好的南瓜水分很多,所以先别加太多水。水也别太热,以免把酵母烫死了。
3.把南瓜泥、酵母水和面粉混合揉匀。
4.把揉好的面团,放入模具中,放在蒸锅里,盖上盖子发酵30-40分钟。我用电饭煲蒸,所以是放回电饭煲里。
5.发酵2.5倍大,放上去核切小块的红枣,蒸25分钟。蒸好之后焖5分钟后再打开盖子。
2.酵母粉加少量温水调匀。水别太大,因为蒸好的南瓜水分很多,所以先别加太多水。水也别太热,以免把酵母烫死了。
3.把南瓜泥、酵母水和面粉混合揉匀。
4.把揉好的面团,放入模具中,放在蒸锅里,盖上盖子发酵30-40分钟。我用电饭煲蒸,所以是放回电饭煲里。
5.发酵2.5倍大,放上去核切小块的红枣,蒸25分钟。蒸好之后焖5分钟后再打开盖子。
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