枸杞蒸鸽
它是一道美食，主要食料有乳鸽、枸杞。
它有营养，身体虚弱及正在发育的孩子都可食用。老少兼宜
乳鸽1只，枸杞20克，姜，酒，盐
做法乳鸽闷*后，用沸水烫去毛，除内脏，洗净。
蒸盅内放枸杞、姜、黄酒及鸽子，水加至浸没鸽为度。
蒸锅中放水，将蒸盅放入，隔水蒸90分钟待鸽肉松软即可熄火，待稍冷，可取出食用。
有的人喜欢在蒸之前放入清水，我认为不加也可，原汁原味
