零基础做蛋糕,零基础手把手教你做蛋糕

3、筛入低筋面粉。新手要注意，面粉一定要过筛才能使用。

4、用切拌的方式搅拌至无干粉，不要划圈，防止面糊起筋性。这里一定要注意翻拌手法。

5、把拌匀的蛋糕糊放进模具中，然后点缀上少许白芝麻来增香。

6、把蛋糕胚放进烤箱，我放了两层，然后用空气烤，165度，25分钟。