3、调一碗料汁， 1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺蚝油、1勺淀粉、2克盐、1小勺糖、2大勺清水，混合搅拌均匀。
4、不粘锅倒油烧热，放金针菇卷进去煎到两面变色，盛出来备用。
5、接着把蒜末下锅炒香，放番茄炒出汁。
6、再把金针菇卷放进去，倒入料汁煮开，等到汤汁变浓稠，撒上葱花就可以啦。茄汁浓郁，酸香开胃，超级下饭呢。
番茄的饮食禁忌
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
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