美式牛肉汉堡。
今天继续给大家带来这个简单易学的美食汉堡,之前的视频也教大家做过,但是定个肉饼我还是觉得有点太厚了,三两多一个确实扛饿。
·把买好的肉饼化开做成两个,这个肉饼非常配的饱,非常干净,只有牛肉。
·把洋葱打成碎,和牛肉馅搅拌均匀。
·带上秘制的tpe手套,撒一点黑胡椒和盐,这样就捏成两个饼了。
·起锅烧油,把肉饼平铺在里头。
·同时把美式汉堡坯子一块热一下,喜欢吃熟一点的可以煎的稍微焦一点。
·美式汉堡的灵魂一定要搭上俄罗斯的酸黄瓜,这俩冤家真是可有意可搞笑了,这叫美式汉堡却不叫俄罗斯汉堡。
·放上肉饼,一定要铺一块芝士,再放上酸黄瓜。
·底层用番茄酱,上层的用蛋黄芥末酱,再来点小生菜,用洋白菜丝也可以,然后一盖,敞了。