紫甘蓝凉菜怎么拌视频,紫甘蓝怎么凉拌好吃的视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-21 06:28:51

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今天发一个凉拌紫甘蓝的图文版,视频版请移步到主页观看。

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第一名厨 凉拌紫甘蓝

具体做法请看下面的操作,准备紫甘蓝一颗,洗净后从中间切开,去掉里面的硬芯

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第一名厨 凉拌紫甘蓝

然后用刀切成丝,切的越细越容易入味,切好以后放入水盆中淘洗一遍,控干水分放于盘中

紫甘蓝里面加入一勺食盐,用手拌一下,*一下里面的水分,

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第一名厨 凉拌紫甘蓝

两分钟后再倒入清水中淘洗一遍,这样可以去除一部分紫甘蓝的涩味

控干以后,装入盘中,加入食盐,味精各半勺,白糖两勺,米醋,芝麻油,生抽各适量

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第一名厨 凉拌紫甘蓝

然后用手拌匀装盘即可,好了,这道口感爽脆的凉拌紫甘蓝就做好了

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