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在超市买了半成品宫保鸡丁,结果说不好吃,还是要自己做才行
有一段时间家里没过鸡肉了,因为孩子不知道为什么突然说不想吃鸡肉了。所以本来就不爱吃鸡肉的我们都坚持了一个多月没有买过鸡肉了。这几天孩子突然说想吃点鸡肉了,特别是鸡胸肉红烧。
呃。因为最近自己不太舒服,流感了。就没有买鸡胸肉回来自己烧了,在超市买了半成品宫保鸡丁,想着拿回来炒一下味道也是不错的。结果……孩子说不好吃,这个调味不是她喜欢的,都有点过了。不如自己烧的好吃,我平常自己炒的时候,会加一点土豆和胡萝卜。这些的豌豆和玉米粒加上配料都是她不喜欢了。失误了,下次还是买鸡胸肉回来自己拌着给她炒吧。
我本来想着,她炒一个菜,我再加一个萝卜干,蒸点咸肉香肠和山芋圆子,就够了。好在多准备了一些,因为这盘宫保鸡丁她几乎就吃了两三块就不吃了。
拌好鸡肉丁,起琐锅倒入锅里,翻炒至变色,我加了一点生抽,孩子不太喜欢吃清淡色的食物,我加了点生抽颜色上会深一些,我个人感觉这种半成品味道是偏淡的,炒的时候出锅之前我会加一点盐提个味。
炒萝卜干。这个是萝卜干是我妈妈从老家寄过来的,起油锅,倒入萝卜干,我还加了点咸菜一起翻炒几下,就可以出锅了。
吃习惯自己做的菜,想偷懒都不成,孩子说不好吃