番茄炒蛋放盐吗,番茄炒蛋要不要放盐

6、接着加入提前炒好的鸡蛋，大火翻炒几下，把西红柿和鸡蛋完全炒匀后即可出锅装盘。

小贴士：

1、炒西红柿的时候紧接着就要放盐，可以快速使西红柿出汁。

2、白糖可以很好地中和西红柿的酸味，也是这道菜不可少的调料之一。

所以炒这道菜的时候，盐和白糖都要放。

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