水煮海螺蘸料怎么弄,水煮海螺蘸料的简单做法

如果要问贝壳类的海鲜怎么烹调最好？80%的渔民肯定会说，直接水煮即可，原汁原味味吃最为鲜美，酱汁的调配就显得特别重要，以下是饭店厨师推荐的配方，非常适合大众的口味，请大家收藏好！

食材配料：海螺、盐、生姜、葱、辣椒、香菜、海鲜酱油、食用油。

制作过程：

1、先将海螺清洗干净，冷水下入锅中，再放入葱、姜和少许的盐，盖上锅盖煮10分钟，这两样食材可去除大部分的腥味。