今天给大家带来一道家常菜：土豆条炒猪肝。简单易做，营养丰富，跟着我一起学起来。
·首先准备好食材：土豆、猪肝、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉、食用油。
·接下来处理食材：土豆去皮洗净切成条，猪肝洗净切成片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟，青椒、红椒洗净切成块，葱、姜、蒜切末备用。
·然后开始烹饪：热锅凉油放入葱、姜、蒜爆香，加入腌制好的猪肝翻炒至变色盛出备用。
·锅中留底油放入土豆条翻炒至变软，加入青椒、红椒块继续翻炒至断生，加入炒好的猪肝，加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
这样一道美味的土豆条炒猪肝就做好了，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，你也快来试试。
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