荷包蛋焖面,简单好操作,好吃到哭!
好吃,好玩的操作,鸡蛋加面都会吃,今天解锁一个新的吃法。
这次真的要感谢各位姐妹了!我也去做了!(虽然我之前也做过糖醋荷包蛋拌饭!
但是原来焖面才是最绝的……简单到你有鸡蛋就OK了5分钟就可以搞定。
懒人做法但是味道却不将就的那种,真的吃一口就懂这个美味!
面条吸满汤汁,最主要还是荷包蛋拌着吃!这碗简直是太上头了…酸酸辣辣太香了!!
先调好这个汁,这碗面基本搞定了~
请记住:2勺生抽 1勺老抽 一勺糖 1勺香醋 1勺蚝油。(怕咸的老抽放半勺)~
1.先煎个荷包蛋,外皮脆才好吃。
油热放鸡蛋,煎好后盛出备用。
2.锅别洗,这时锅内有荷包蛋剩下的一点点油放入小米辣、葱末炒香。然后倒入酱汁再倒入水,多倒点水!!煮到咕噜噜~
3.放入鸡蛋和面条~觉得汤汁少了再继续加水
这个时候火可以小点了!盖上盖子焖煮直到面条熟了就行啦!(水不够一定要继续继续加!)你还可以放点蔬菜啥,我额外放了火腿肠嘻嘻!
真的无敌简单,但是特别特别好吃,等你们交作业!!面条我用的碱水面~
我做的是一人份的面条,调味可以根据面条的量进行适当加减。
糖醋荷包蛋用来盖饭吃也超级好吃,姐妹们一定要试试。