天气突然就这么热了起来,回家的路上感觉皮肤都被灼伤了。想起一到家马上又要站在烟熏火燎的锅边,顿时感觉饱了,啥也不想吃了,啥也不想做了,可是当妈的哪能这么任性呀,就算自己不吃,还有个一放学回家就冲进厨房看看饭做好了没的儿子呀。
看着街边的树荫下烤肉的摊摊都已经摆了出来,突然就来食欲,好想去来几串烤肉,再来杯冷饮,想想归想想,回家的脚步不能停息,回家自己做个烤肉吧,味道也不错。
来到家附件的市场,让老板从冰箱里拿了块五花肉,已经冻到半硬的程度,直接让她给我切成薄片,(今天的肉片没有切好,有点厚了)自己切的话可以切的更薄一些,
小葱拍散切末,姜切末,小米辣切末
并将姜末,葱末,小米辣倒入盛有肉片的盆内