第五步
· 煮鱼面 ·
✔ 把鱼胶放进裱花袋后,剪一小口,细心的挤入鱼骨汤里,然后加入胡萝卜、白萝卜、线瓜,撒入适量的盐和糖,即可。
✔ 出锅时,先放面,撒上适量葱花,最后浇上鱼汤即可。
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✔ 出锅时,先放面,撒上适量葱花,最后浇上鱼汤即可。
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