油炸冬瓜的做法大全家常菜,炸冬瓜的做法最正宗的做法

3、碗中加入2勺淀粉，1勺蚝油，适量的清水化开，小米椒切成小圈，蒜粒切成蒜末，炒锅中加入油烧热，下入小米椒和蒜末炒香，再下入肉末翻炒至颜色变白，淋入少许料酒，一勺生抽，少许鸡精，炒至肉末上色。

7、倒入调好的水淀粉，翻拌汤汁浓稠，就可以关火了，好的肉末浇在蒸好的冬瓜上面，再撒上点葱花，香味浓肉味十足特下饭。