章鱼饼怎么做好吃,章鱼饼的做法窍门

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-16 13:49:14

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吃货最爱

吃货最爱的章鱼海鲜饼

章鱼小丸子近两年味道越来越滑坡,价格却直线上升。自制章鱼小丸子其实并不难,没有模具怎么破?哈哈,备齐原料,直接做饼也好吃!早餐不知道吃什么?做一份章鱼海鲜饼赶走起床气!

制作食材

the original material of food

低筋面粉、土豆、角瓜、小章鱼、阿根廷红虾、小葱、鲜蒜、鸡蛋、盐、香油、生抽、味淋、帕玛芝士粉!

Making method

1、把低筋粉过筛,土豆、角瓜擦成丝,小章鱼,阿根廷红虾切成小丁,小葱寒和鲜蒜切碎加入鸡蛋。

2、再把原料里加入盐、味淋、生抽、香油搅拌均匀,再加入面糊一起搅拌均匀,放置半小时!

制作方法

3、锅底刷少许油,把面糊倒入平底锅中小火慢慢煎!

4、煎至底面金黄色,改中火可把锅中加入少许水盖上盖子闷3分钟左右(也可以两面煎味道更好)再在上面撒上薄荷叶丝,最后撒上一层帕玛芝士粉即可!

出锅,味道赞、赞、赞吃货的力量都是伟大的!

作者简介

Author

国家二级公共营养师注册营养技师(DRT)

辽宁省营养与烹饪委员会委员

国家中式烹调技师国家高级面点师

大连市餐饮行业协会名厨委员会委员

北京电视台《回家吃饭》节目嘉宾

辽宁电视台《健康一身轻》节目嘉宾

今日头条签约作者《营养师史晓毅》

●End●

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作者:史晓毅 编辑:筱赧 审核:秦玉静

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