百合清炒扇贝
原料:
鲜百合、扇贝肉、彩椒、荷兰豆、蒜、橄榄油;
做法:
1. 鲜百合洗净去蒂剥片,荷兰豆、彩椒洗净切段备好;
2. 扇贝肉清洗干净用橄榄油、黑胡椒、迭迭香、玫瑰盐、柠檬汁腌制15分钟,平底锅爆香蒜瓣放入扇贝肉双面煎微黄;
3. 冷锅热油,葱姜蒜爆香,放入彩椒、鲜百合、荷兰豆、扇贝肉快速翻炒出锅即可。
“独一份” 甘味特产 — 兰州百合
在地处甘肃中南部,海拔2000米以上高寒二阴山区,生长着一种6-9年生的神奇植物——兰州百合。夏季花开红颜如火,地下鳞茎色泽洁白如玉,百合鳞片肉质肥厚,口感甜脆爽口,这种特有植物不但营养美味,还兼有食药同源功效,这就是甘肃“独一份”甘味地方名优特产,被人们誉为“蔬菜人参”。